サツマイモとチーズのほわほわ蒸しパン

zaki-o
zaki-o @cook_40026958

サツマイモの甘みとチーズの塩気がおいしいです!
ホットケーキミックスで混ぜるだけなのでとってもカンタン♪
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたちょっと懐かしい味です。

サツマイモとチーズのほわほわ蒸しパン

サツマイモの甘みとチーズの塩気がおいしいです!
ホットケーキミックスで混ぜるだけなのでとってもカンタン♪
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたちょっと懐かしい味です。

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材料

直径6cmのカップ約10個分
  1. サツマイモ 100g
  2. アーモンド入りのプロセスチーズ 100g
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. ★砂糖 50g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/3
  6. 150cc

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮付きのまま1cm弱くらいのサイコロ型に切り、しばらく水にさらしてアク抜きする。芯が残るくらい硬めにサッと茹で、水気を切っておく。

  2. 2

    チーズを1cm角くらいに切る。

  3. 3

    ボウルに★印の材料を合わせ、サツマイモとチーズを混ぜる。
    ※ダマが残らないように気をつけて!

  4. 4

    ③をアルミカップの8分目くらいまで入れて、強火で15分蒸す。

コツ・ポイント

チーズは普通のプロセスチーズでもOKですv
アーモンドが入ってるとちょっと香ばしい気がします。
お砂糖の量はサツマイモの甘さやお好みで調節してください。

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気がつけば主婦になってました(´∇`)毎日おかずどうしようと頭を悩ませつつ頑張ってます!
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