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✿オニオン☆ハムチーズブレッド✿
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✿オニオン☆ハムチーズブレッド✿-レシピのメイン写真

✿オニオン☆ハムチーズブレッド✿

リナリオ
リナリオ @cook_40022457

玉ねぎの甘味とチ~ズの香ばしさ・・・たまりません♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量にいただいたので、玉ねぎを使ったパンを焼いてみました。

玉ねぎの甘味とチ~ズの香ばしさ・・・たまりません♪
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玉ねぎを大量にいただいたので、玉ねぎを使ったパンを焼いてみました。

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✿オニオン☆ハムチーズブレッド✿

リナリオ
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玉ねぎの甘味とチ~ズの香ばしさ・・・たまりません♪
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材料

1斤型1台分
  • 強力粉 200g
  • 無塩バター 30g
  • 砂糖 大2
  • ドライイースト 小1 1/3
  • スキムミルク 大1
  • 塩 小1/2
  • 卵 1個
  • 牛乳(少し温めます) 110~120cc
  • *玉ねぎ 1/2個
  • *ハム 2枚
  • *プロセスチーズ 1cm角30g
  • *とろけるチーズ 60~70g
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作り方

  1. 1

    材料をHBに入れ生地を作ります。(1次発酵まで)うちこをした台に生地を出し、ガス抜きします。半分に切って手で四角くのばします。

  2. 2

    向こう側1cm程残してハムを並べプロセスチーズを散らします。手前から巻いて巻き終わりをつまんでしっかり止めます。
    同じようにもう1つ作ります。

  3. 3

    とじ目を下にしてバターをぬった型に入れていきます。30分程2次発酵させます。

  4. 4

    型の八分目まで膨らんだら完了です。スライス玉ねぎを上にのせ180度に温めたオーブンで25分焼きます。

    • ✿オニオン☆ハムチーズブレッド✿作り方4写真
  5. 5

    とろけるチーズを上にのせさらに5分焼きます。

コツ・ポイント

オーブンによって焼き上がり時間が違うので調整して下さい。
途中様子を見て玉ねぎが焦げてきたらアルミ箔をかぶせて下さい。

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リナリオ
リナリオ @cook_40022457
2006/09/29 05:43に公開
息子に子供扱いされながらめげずに頑張っている毎日です。 どうやったら勝てるか日々考え中~!つくれぽ有難うございます。なかなかお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

ハム 牛乳 強力粉 卵 チーズ 玉ねぎ

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