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ありもの満載のパスタ味噌生クリーム風味
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ありもの満載のパスタ味噌生クリーム風味-レシピのメイン写真

ありもの満載のパスタ味噌生クリーム風味

林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241

食感の異なる食材を味噌生クリームのソースであわせてみたら、意外に美味しいパスタになりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の食材をみて、味付けどうしよう??と思って無理やり作ってみたら、意外に美味しかったのでアップです。

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林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241

食感の異なる食材を味噌生クリームのソースであわせてみたら、意外に美味しいパスタになりました。
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材料

2人分
  • ベーコン 適量
  • もやし 1袋
  • かまぼこ 1/2本
  • とうもろこし 1/2本
  • 生クリーム 50cc~100cc
  • 味噌 大さじ1.5
  • 塩・こしょう 適量
  • パスタ 適量
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作り方

  1. 1

    厚切りベーコンは5mmに切って、もやしは水洗いして水気をきって、かまぼこも5mm千切り、とうもろこしはゆでたものを包丁で実だけカット。

  2. 2

    パスタを茹でている間に他の素材をいためます。軽く塩・こしょうしたところに生クリームで溶いた味噌を加え味の調整。茹で汁や牛乳で伸ばしたりして。

  3. 3

    茹で上がったパスタを加えて、味を整えます。最後に粗挽きこしょうをいっぱいふって出来上がり。

コツ・ポイント

具材はなんでもいいんです。今回はちょっと食感の違う食材をあわせました。要は生クリームと味噌っていう組合せが洋風・和風の食材を無理やりにひとつにまとめている感があります。

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林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241
2006/09/29 05:54に公開
食べること、料理が何よりの癒しの私です。日々、自分の楽しいことって何?を考えて、楽しくて幸せになる未来を自分の手で選んでいく…という生き方をしたいと思っています。ブログ:生ききることは咲きることhttp://yuko-hayashi.com/ 更新もしてなく、つくれぽを書いてくださった方々にコメントできてなくて申し訳ございません。とっても久しぶりにレシピの投稿もしたいと思っております。
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このレシピのキーワード

パスタ もやし ベーコン とうもろこし 生クリーム かまぼこ 味噌

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