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ひたすらシンプル♪緑野菜のおいしい食べ方
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ひたすらシンプル♪緑野菜のおいしい食べ方-レシピのメイン写真

ひたすらシンプル♪緑野菜のおいしい食べ方

ラブリ
ラブリ @cook_40023543

おひたしや和え物もいいけれど、こんな食べ方はいかがでしょう♪胡麻とかつおぶしと焦げた醤油の香りで香ばしさ最高！野菜の味も引き立ちます♪食べてみて食べてみて！
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材料

  • いんげん、ブロッコリーなど 適量
  • すりごま 適量
  • かつおぶし 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は塩少々を入れた湯でかために茹でておく。

  2. 2

    フライパンにほんのすこしのサラダ油を熱して野菜をさっと炒め、すりごまとかつおぶしをたっぷりかけ、醤油少々をまわしかける。

  3. 3

    醤油の香ばしい香りがたったら火を止めてできあがり♪　時間を置くと水気がでるので早く食べてね＾＾

コツ・ポイント

いんげん、ブロッコリーのほかにアスパラやピーマンなんかもおいしい♪好みのものでお試しください。
炒めすぎずにやや歯ごたえを残すのがコツです。

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ラブリ
ラブリ @cook_40023543
2006/10/04 01:05に公開
あくまで簡単☆おいしい家庭の味をめざしています＾＾気軽に遊びに来てくださいね～♪
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このレシピのキーワード

いんげん ブロッコリー かつお節

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