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かぼちゃで☆スタッフドピーマン
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かぼちゃで☆スタッフドピーマン-レシピのメイン写真

かぼちゃで☆スタッフドピーマン

べるり
べるり @cook_40021609

彩りがきれいで口あたりのよい一品ができました。
Blue-Islandさんのおいしいレシピのおかげです♪
このレシピの生い立ち
我が家で登場率の高い、Blue-Islandさんの「かぼちゃひじきのワサマヨ」を、納豆スタッフドピーマンと組み合させていただきました。(もちろん納豆はなしです^^*) Blue-Islandさん、ありがとうございます!

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かぼちゃで☆スタッフドピーマン

べるり
べるり @cook_40021609

彩りがきれいで口あたりのよい一品ができました。
Blue-Islandさんのおいしいレシピのおかげです♪
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我が家で登場率の高い、Blue-Islandさんの「かぼちゃひじきのワサマヨ」を、納豆スタッフドピーマンと組み合させていただきました。(もちろん納豆はなしです^^*) Blue-Islandさん、ありがとうございます!

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個(大きめのもの)
  2. かぼちゃ 1/8個
  3. マヨネーズ 大さじ1・1/2
  4. ねりわさび お好みの量
  5. 粉チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦2つに切り、種をはずしておく。

  2. 2

    かぼちゃをレンジにかけて柔らかくし、マヨネーズとわさびを入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ピーマンに2を詰め、粉チーズ・マヨネーズをかけてオーブントースターで表面がこんがりするまで焼いてできあがり。

コツ・ポイント

2で作る詰めものは、口当たりをよくするためにやわらかめにしています。

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べるり
べるり @cook_40021609
2006/10/06 13:24に公開
ほぼつくれぽなキッチンですが 2011年もどうぞよろしくお願いします。 blogも相変わらずぼちぼちやってます~ →http://berurihouse.blog49.fc2.com/
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