みょうががポイント！ささみと夏野菜サラダ

Name: みょうががポイント！ささみと夏野菜サラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みょうが 2本; ササミ 2本; なす 中1個; プチトマト 4個くらい; 白ワイン 少々; オリーブオイル（EXV) 大2; バルサミコ酢 大1.5; しょうゆ 小1; 塩 少々

tomobanana @otomo

頂き物のお野菜たちでさっぱりサラダを作りました。みょうがの香りが楽しいイタリアンと和風の中間なお味です。
このレシピの生い立ち
シチューがこってりめなのでさっぱりヘルシーなサラダを食べたかったので。

みょうががポイント！ささみと夏野菜サラダ

tomobanana @otomo

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

みょうが 2本
ササミ 2本
なす中1個
プチトマト 4個くらい
白ワイン少々
オリーブオイル（EXV) 大2
バルサミコ酢大1.5
しょうゆ小1
塩少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ササミをビニルに入れ、白ワインを少々ふってレンジでチン。触れるくらいに冷めたら大きめに割く。みょうがは半分に切ってから斜めに薄切り。プチトマトは半分に切って、なすは半月切り。
2

フライパンにオリーブオイルを大1分入れ、なすを炒めてしんなりしたら取り出しておく。
3

ビニルに材料を全て入れてしゃかしゃか振る。