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杏なカルボナーラ
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杏なカルボナーラ-レシピのメイン写真

杏なカルボナーラ

杏anちゃん
杏anちゃん @cook_40023721

簡単ホワイトソースで本格カルボナーラ
このレシピの生い立ち
万能ホワイトソースでクリーム系のパスタはお手のもの♪

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材料

2人分
  • ホワイトソース 300cc
  • パスタ 200g
  • ベーコン 4枚
  • にんにく 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粉パルメザンチーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが出たらベーコンを加える

  2. 2

    ホワイトソース、パルメザンチーズを加え、塩コショウで味を調える

  3. 3

    火を止め卵黄を絡める

コツ・ポイント

ホワイトソースが濃かったら牛乳でのばすと良いです★

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杏anちゃん
杏anちゃん @cook_40023721
2006/10/09 12:10に公開
まだまだ料理の修業中ですが、みなさんのレシピを参考にしつつ腕を上げるぞ~(≧∀≦)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン ホワイトソース にんにく 卵黄

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