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ゆで落花生を使って‥中華な煮豆八角風味♪
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ゆで落花生を使って‥中華な煮豆八角風味♪-レシピのメイン写真

ゆで落花生を使って‥中華な煮豆八角風味♪

ぽよママ
ぽよママ @cook_40025197

主人が好きな、ゆで落花生を使ったレシピ第1弾★八角とごま油などを使って、中華な煮豆にしました。

このレシピの生い立ち
主人の実家から送ってくれる種子島産のゆで落花生が大量にあるので((^┰^))ゞ テヘヘ
落花生の味付けは、主人が殻ごと煮たり、調味料につけてみたりといろいろ試みたのですが、この方法が一番簡単でした☆

主人が好きな、ゆで落花生を使ったレシピ第1弾★八角とごま油などを使って、中華な煮豆にしました。

このレシピの生い立ち
主人の実家から送ってくれる種子島産のゆで落花生が大量にあるので((^┰^))ゞ テヘヘ
落花生の味付けは、主人が殻ごと煮たり、調味料につけてみたりといろいろ試みたのですが、この方法が一番簡単でした☆

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ゆで落花生を使って‥中華な煮豆八角風味♪

ぽよママ
ぽよママ @cook_40025197

主人が好きな、ゆで落花生を使ったレシピ第1弾★八角とごま油などを使って、中華な煮豆にしました。

このレシピの生い立ち
主人の実家から送ってくれる種子島産のゆで落花生が大量にあるので((^┰^))ゞ テヘヘ
落花生の味付けは、主人が殻ごと煮たり、調味料につけてみたりといろいろ試みたのですが、この方法が一番簡単でした☆

主人が好きな、ゆで落花生を使ったレシピ第1弾★八角とごま油などを使って、中華な煮豆にしました。

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主人の実家から送ってくれる種子島産のゆで落花生が大量にあるので((^┰^))ゞ テヘヘ
落花生の味付けは、主人が殻ごと煮たり、調味料につけてみたりといろいろ試みたのですが、この方法が一番簡単でした☆

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材料

  • ゆで落花生(殻をむいたもの) 1カップ
  • 八角 少々
  • 赤唐辛子 1/2本
  • しょうがの薄切り 少々
  • ●中華スープ 200cc
  • ●醤油 大匙1
  • ●酒 小匙1
  • ●砂糖 大匙1
  • ●ごま油 大匙1
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作り方

  1. 1

    鍋に●の材料を全部いれ、沸騰したら残りの材料を入れる。

  2. 2

    弱火にして10~15分煮る。

  3. 3

    煮終わったら火を止め、そのまま冷ます。
    冷めた方が味がしみて美味しいです♪

コツ・ポイント

うちにあるゆで落花生は殻つきのまま冷凍してあるので、少し解凍して殻を剥いて使っています。

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ぽよママ
ぽよママ @cook_40025197
2006/09/16 04:58に公開
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このレシピのキーワード

煮豆 八角 酒 トウガラシ しょうが

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