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さつまいものこっくり煮
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さつまいものこっくり煮-レシピのメイン写真

さつまいものこっくり煮

norihime
norihime @cook_40018678

少しお砂糖が多めで食べやすくて、ご飯が進む煮物です。
このレシピの生い立ち
少し濃い味のサツマイモが食べたくて

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さつまいものこっくり煮

norihime
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少しお砂糖が多めで食べやすくて、ご飯が進む煮物です。
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少し濃い味のサツマイモが食べたくて

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材料

  • さつまいも          中1本
  • 砂糖       大3~4
  • 昆布つゆ         大1~2
  • だし汁
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮付きのまま1口大に切って水にさらしあくをぬく。

  2. 2

    鍋にひたひたのだし汁と砂糖をいれ柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら昆布つゆをまわしかけ、にからめてできあがり。

コツ・ポイント

昆布つゆを加えてからは焦がさないように気をつけて。
ご飯が進むので少し注意。

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norihime
norihime @cook_40018678
2006/09/27 05:54に公開
簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。
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煮物 さつま芋

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