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★★チョコレートのカップケーキ★★
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★★チョコレートのカップケーキ★★-レシピのメイン写真

★★チョコレートのカップケーキ★★

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

 混ぜて焼くだけで定番おやつのできあがり!!
このレシピの生い立ち
先輩主婦におしえてもらいました。簡単でおいしいので、子どもがお友達のうちに遊びに行くときに一番よく焼くおやつです。

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先輩主婦におしえてもらいました。簡単でおいしいので、子どもがお友達のうちに遊びに行くときに一番よく焼くおやつです。

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★★チョコレートのカップケーキ★★

たんぽぽママ
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 混ぜて焼くだけで定番おやつのできあがり!!
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先輩主婦におしえてもらいました。簡単でおいしいので、子どもがお友達のうちに遊びに行くときに一番よく焼くおやつです。

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材料

15個分
  • バター 120g
  • 砂糖 80g
  • 卵 M2個
  • 薄力粉 100g
  • ココア 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • チョコチップ カップ半分くらい
  • ラム酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵はよくといて室温にしておく。いそぐときは湯煎で少しあたためておく。

    • ★★チョコレートのカップケーキ★★作り方1写真
  2. 2

    バターをねる。冷蔵庫から出したてのときは少しだけレンジでチンしてねる。砂糖を加えてさらによくねって白っぽくする。そこへ1の卵を少しずつ入れていく

    • ★★チョコレートのカップケーキ★★作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とココアとベーキングパウダーをいっしょにふるい入れてまぜる。チョコチップやくるみも混ぜる。好みでラム酒大さじ1を入れてもよい。170度で15分焼く。

    • ★★チョコレートのカップケーキ★★作り方3写真

コツ・ポイント

卵は室温に!!バターは無塩ですが、値がはるので、有塩でつくったり、マーガリンで代用するときもあります。

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2006/10/11 01:18に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア チョコチップ バター 薄力粉 卵 ラム酒

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