きらきら☆りんごのシロップ煮
coco cafe @cook_40021970
りんごのおいしい季節・・・シャキシャキ食べるだけじゃもったいない！
このレシピの生い立ち
たくさんのりんごをもらったのでジャムを作ろうと思いましたが
急遽シロップ煮にしました♪
ジャムの場合はりんごをもっと細かくカットしてくださいね。
きらきら☆りんごのシロップ煮
りんごのおいしい季節・・・シャキシャキ食べるだけじゃもったいない！
このレシピの生い立ち
たくさんのりんごをもらったのでジャムを作ろうと思いましたが
急遽シロップ煮にしました♪
ジャムの場合はりんごをもっと細かくカットしてくださいね。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮と種を取って、8等分にカットする。
- 2
薄くスライスしてから粗みじんにカットする（お好みで）
- 3
鍋にカットしたりんご、砂糖、レモン果汁（ポッカレモンＯＫ）
を入れ、中火にかける。 - 4
次第にりんごから水分が出てくるので弱めの中火にして、時々木ベラで混ぜる（焦げ付き防止のため）
- 5
水分がほぼなくなるまで煮詰めたら出来上がり♪
きらきらした透明感のある黄色いりんごです。 - 6
冷ましてから、保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。
すぐ使わない場合は冷凍してくださいね。
コツ・ポイント
そのままでもとっても美味しいですが、オススメはヨーグルトに混ぜたり、アップルパイのフィリングに。
細かく刻んでマフィンやパン生地に混ぜ込んでも美味しいです!!!
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