作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れて熱しジャコを入れて中火で炒める。
（油の量はジャコが浸る位で） - 2
ジャコの水分が飛んでカリカリになってきたら、余分なゴマ油はキッチンペーパーでふき取る。
- 3
キツネ色になったらキッチンペーパーを乗せたお皿に移す。
コツ・ポイント
気長に炒めてください。
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