超簡単＆超安く出来る鳥ハム
ラヴィちゃん @cook_40025812
安くて簡単で美味しかったら、言うことないよね。
鳥嫌いの私も
美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ネットの友達がやってたので、簡単そうなので
挑戦してみました～とても簡単でした！
超簡単＆超安く出来る鳥ハム
安くて簡単で美味しかったら、言うことないよね。
鳥嫌いの私も
美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
ネットの友達がやってたので、簡単そうなので
挑戦してみました～とても簡単でした！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥胸肉に塩＆砂糖＆コショーを擦り付けるようにまぶしていき、ジップロックに入れて空気を抜き、冷蔵庫で一晩寝かせます。
-
- 2
寝かせた胸肉を取り出し、さっと水洗いをし、沸騰させたお湯にローリエ＆胸肉を入れ５分間ボイルし火を止めます。
-
- 3
そのままの状態で粗熱を取り冷蔵庫で１日おきます。（鍋のままか、大きめのタッパに鳥肉とスープをひたひたに入れて。）
- 4
一晩寝かした鳥を
取り出し、適当な
厚さにスライスして
出来上がりです。
食べ切れない時は
ジップロックなどに
入れて冷凍保存します。 -
- 5
サラダとして
マヨネーズなどで
食べたり、ラーメンの
チャーシュー感覚で
食べられても
美味しいです。 -
コツ・ポイント
作る時に、ジップロックを使うと簡単です。スパイスなどはお好みで
（ニンニク・粗引き黒コショー・オールスパイスなど）
色々な物を使われてたら良いと思います。手間が要らず、安くて
簡単なので、とてもオススメです。
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