幼稚園のお弁当２

△ひよこおにぎり

ご飯はラップに包み楕円形に握っておく。
卵は少量の砂糖・塩で味付けし、油を使わないで煎りたまごにする。
煎りたまごをラップに広げ、握っておいたご飯を中央に置き、周りに卵を付けるようにラップで包みきつく締めておく。

△ちくわセロリ

ちくわは、縦半分にして斜め薄切り、セロリは筋を取り、斜め薄切りにする。
ちくわとセロリを一緒に少量の油で炒める。
塩少量で味付け。

△にんじんとコーンのゴマ炒め

にんじんは拍子切りの要領で薄切りにする。
少量のごま油でにんじんを炒め、透き通ったらコーン・ごまも入れる。

△アスパラベーコン

アスパラはラップに包み１分レンジで加熱。４等分に切って２本をベーコン２分の１で巻く。(この分量だと２個できる。）
フライパンで巻き終わりから焼いていく。
味付け無しでｏｋ！

△ほうれん草のおひたし

焼き海苔は少量の水でふやかして、だし醤油少量と混ぜ合わせる。
ほうれん草少量は、ラップで包み３０秒加熱。
冷水に取る。
水気をしぼり、食べやすい大きさに切って、作っておいた海苔醤油に浸して出来上がり。