りんごのはちみつマフィン♥
はちみつ使用の優しい味です。しっとりおいしい♥
このレシピの生い立ち
はちみつとりんごがあったので、これで何か作りたい！と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは溶かしてサラダオイルと合わせておく。りんごは皮をむいて角切りにする。マフィン型にカップを敷いておく。
- 2
卵とはちみつをボールに入れ、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
- 3
牛乳を加えて混ぜる。
- 4
バターとサラダオイルを合わせたものを加えて混ぜる。（かなりシャバシャバしてます）
- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、りんごも加えて、ゴムべらで切るように混ぜる。
- 6
粉っぽさがなくなったら（ダマが残っててもＯＫ）、型に入れ、１９０度のオーブンで２５分くらい焼く。
コツ・ポイント
風味がいいのはバター、ふわふわ感はサラダオイル・・・。いいとこ取りしたかったので、両方入れてみました♪はちみつがない場合は、砂糖でもいいです。メープルシロップでもおいしいかも♡
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