吉野家の牛丼を目指して！！
りねりね @cook_40021586
テレビで吉野家の牛丼を久々に観て、たまらんくらい食べたくなりました。
手早く出来て、美味しかったです。
材料費も安上がりで、ピンチの時の定番の１品になります。
このレシピの生い立ち
吉野家の牛丼をテレビで観て、すごく食べたくなって、手早く、作って、パパっと食べたかったから。
でも、煮込んでも美味しいです。（笑） 追記・・・
吉野家の牛丼を目指して！！
テレビで吉野家の牛丼を久々に観て、たまらんくらい食べたくなりました。
手早く出来て、美味しかったです。
材料費も安上がりで、ピンチの時の定番の１品になります。
このレシピの生い立ち
吉野家の牛丼をテレビで観て、すごく食べたくなって、手早く、作って、パパっと食べたかったから。
でも、煮込んでも美味しいです。（笑） 追記・・・
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油をしいて、タマネギをさっと炒める。
次に牛肉を入れて酒を大匙半分、生姜のすりおろし汁を入れて炒める。 - 2
水を入れて、沸騰させる。
沸騰したら、残りの酒大匙半分と、醤油、みりん、パルスイートを入れて煮込む。 - 3
７分ほど煮込んだら出来上がりです。
このまま置いておいても味がよくしみ込んで美味しいです。
ご飯にのっけて、紅しょうがを載せて「頂きま～す！！」
コツ・ポイント
今回は、炒めて作る方法ですが、炒めずに、水を沸騰させて、タマネギを入れて煮込み、牛肉、調味料を入れて、煮込む方法もあります。その場合は、水を１５０ＣＣよりも、２５０ｃｃでやってください。煮込むときは、だしの素を小匙１くらい入れてます。
追記ですが、これ、煮込めば煮込むほど美味しいというのが分かりました。弱火で煮込むとすごく美味しくなります。
安いお肉は煮込んでも美味しい・・（笑）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17416633
