まず、スープ作り。
コンソメスープにトマト缶を加えて下さい。

みじん切りした玉ねぎ、細かく切ったパセリ、卵、パン粉とパルメザンチーズを混ぜ合わせます。

牛･豚ひき肉を加えて、よく混ぜて下さい。

１．５センチ位に丸めて下さい。

スープの中に入れて、よく煮ます。

塩･こしょうで味を調えて、出来上がり～☆ ご飯、パンやピザ等とご一緒に～☆