サラダ☆なおかず
スギママ @cook_40027147
サラダのようでメインにもなりそうなおかずです（＾＾）フライパンひとつで簡単に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
簡単にできる料理の本に出ていたような・・・よく作るレシピです。
食卓にはなるべく1種類は「緑」をのせたいので（＾＾）
サラダ☆なおかず
サラダのようでメインにもなりそうなおかずです（＾＾）フライパンひとつで簡単に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
簡単にできる料理の本に出ていたような・・・よく作るレシピです。
食卓にはなるべく1種類は「緑」をのせたいので（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉の皮をとり塩こしょうで下味をつけたら、フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を両面焼き付ける（大きいまま焼いてお皿に盛り付けるときに切っても良いし、最初から一口大でもOK）
-
- 2
半月切りにして水にさらしたジャガイモを入れ、中火で6分蒸し焼きにする（この時ジャガイモに焼き目がつくと良い。）
-
- 3
一口大に切って水洗いしたブロコッリーを加え、中火で2分蒸し焼きにする（フライパンを揺すりながら。）
-
- 4
ブロッコリーが濃い緑色になったらOK！
お皿に盛り付け、お好みのドレッシングをかけて出来上がり！！ -
コツ・ポイント
フレンチドレッシングがお勧めですが、ゴマドレなど好きなもので食べて下さいネ（＾＾）焼き目のついたジャガイモは子供がパクパク食べます。
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