☆実りの秋・根菜たっぷり…クリーム煮？♪

Name: ☆実りの秋・根菜たっぷり…クリーム煮？♪
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 栗・コーン 各10g; さつまいも 30g; 本しめじ・マッシュルーム 各10g; 玉葱 40g; 人参 15g; 鶏もも肉 15g; ベーコン 5g; ホワイトルー 10g; 牛乳 30cc; 塩・こしょう 適量; 白ワイン・パセリ 適量

tobimama @cook_40022010

【栗、さつまいも、きのこ】たっぷり、秋の実り満タン…クリームシチューです！野菜（根菜）を食べましょう(*^_^*)b
このレシピの生い立ち
給食で食べた味！さつまいもを食べるために作りました(*^_^*)。

☆実りの秋・根菜たっぷり…クリーム煮？♪

tobimama @cook_40022010

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材料

一人分

栗・コーン各10g
さつまいも 30g
本しめじ・マッシュルーム各10g
玉葱 40g
人参 15g
鶏もも肉 15g
ベーコン 5g
ホワイトルー 10g
牛乳 30cc
塩・こしょう適量
白ワイン・パセリ適量

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作り方

1

鍋に玉葱、人参を入れて煮る。鶏肉、ベーコンを加えてアクを取りながら煮る。
2
さつまいも、栗、コーン、きのこ類を加え、煮えたらホワイトルーを加えかき混ぜながら火を通し牛乳を加える。
3
滑らかになったら塩こしょうで味を調え、白ワインを加え仕上げる。パセリをふりかける。

コツ・ポイント

さつまいもを煮すぎないように（煮崩れないように）。

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つくれぽ

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tobimama @cook_40022010

2006/09/29 15:18に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

このレシピのキーワード

煮物コーンさつま芋にんじんベーコンマッシュルーム鶏もも肉生栗本しめじ牛乳玉ねぎ

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