きのことちくわの　さっぱり煮

きのことちくわの　さっぱり煮-レシピのメイン写真

きのことちくわの　さっぱり煮

ひな０４０３ @cook_40025345

時間が無いとき　サッと作って出せる一品です。
このレシピの生い立ち
きのこが３袋で２００円だったのだ～。カロリーの低いきのこは　ダイエットの味方なのだ～。

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きのこが３袋で２００円だったのだ～。カロリーの低いきのこは　ダイエットの味方なのだ～。

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きのこが３袋で２００円だったのだ～。カロリーの低いきのこは　ダイエットの味方なのだ～。

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材料

４人分

舞茸１００ｇ
エノキダケ２００ｇ
ちくわ３本
○酒５０ｃｃ
○酢大さじ１
○みりん大さじ１
○塩小さじ２／３
○醤油小さじ１

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作り方

1
エノキダケは根元を切り落とし、半分に切る。舞茸は適当な大きさに割く。ちくわも　適当に細長く切る。
2

鍋に　○印の調味料を煮たて　きのこを入れる
3

きのこから水分が出てきたら　ちくわも入れる。
4

少し煮て　味がしみたら　できあがり。

コツ・ポイント

きのこは　なんでもお好きなものを使ってください。ちくわも無ければ入れなくても　Ｏ．Ｋ。切り方も適当に切っちゃって～。味付けもかなり薄味なので　お好みで　どんどん変えちゃって～。(*^m^*) ウフ

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ひな０４０３ @cook_40025345

2006/09/20 10:34に公開

主婦歴だけは長いけど　ぶきっちょが災いして　どうも料理の腕が上がらない。今さらだけど　一念発起して　勉強のしなおしだい！

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このレシピのキーワード

さっぱり煮えのき酒ちくわまいたけ

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