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ゴロゴロ鮭とおじゃがのごま葱炒め
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ゴロゴロ鮭とおじゃがのごま葱炒め-レシピのメイン写真

ゴロゴロ鮭とおじゃがのごま葱炒め

お茶丸
お茶丸 @ochamaru

おじゃがも鮭も香ばしい！♪どちらにも味が移って意外な美味しさです☆
このレシピの生い立ち
鮭のムニエルをより食べやすく、おじゃがも加えてボリュームを出しました

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お茶丸
お茶丸 @ochamaru

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材料

２人分
  • 鮭 ２切れ
  • じゃがいも 中２個
  • ＠葱 半本
  • ＠醤油 小匙２
  • ＠レモン汁 小匙１
  • ＠砂糖 小匙１
  • ＠ごま いっぱい
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作り方

  1. 1

    鮭はぶつ切りにして塩胡椒小麦粉まぶしておきます。

  2. 2

    おじゃが(中2個）は小さく切って少しの水を注し、ラップして5分チン水気を切っときます。

  3. 3

    油を敷いて鮭を焼き、おじゃがも入れて炒めます。火が通ったら、タレを入れて絡めます。
    タレ：醤油小匙２、砂糖小匙１、酢小匙１みじん切り葱とごまいっぱい

コツ・ポイント

おじゃがはレンジでチンなら簡単です

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お茶丸
お茶丸 @ochamaru
2006/09/20 14:14に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 ねぎ じゃがいも ゴマ

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