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おからでマフィン♪-レシピのメイン写真

おからでマフィン♪

**葉っぱ**
**葉っぱ** @cook_40022240

何度も何度も焼きました　(⊃Д｀。)やっときれいにできました
このレシピの生い立ち
おからを食べるのが目的なので、これ以上は減らしたくありません。メインはおからです

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材料

マフィン型２個分
  1. おから ４０ｇ
  2. 薄力粉 ５０ｇ
  3. マーガリン ２０ｇ
  4. BPとBS 小１/２
  5. 砂糖 １０ｇ
  6. ケーキシロップ(砂糖でも） １０ｇ
  7. 玉子 １/２個
  8. 牛乳（低脂肪でも） ５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジでとかし、砂糖、ケーキシロップ、溶き玉子、牛乳、おからの順に入れてよく混ぜる

  2. 2

    薄力粉とBPを混ぜたものを加え、ヘラでさっくり混ぜ、マフィン型に７分目くらい入れる

    • おからでマフィン♪作り方2写真
  3. 3

    １８０度で２０分焼く　　（底面が若干ですが、こんがりだったので、１７０度くらいでいいかも、でもそれだと焼き色が薄かったです）

    • おからでマフィン♪作り方3写真

コツ・ポイント

おからが多いと生地が重くなります。ナマヤケを何度も繰り返し、やっとこの配分でふっくらふんわり、しっとり～になりました。

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**葉っぱ**
**葉っぱ** @cook_40022240
2006/09/23 06:13に公開

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