簡単すぎて…蒸しなすのなめ茸和え
めっぐ～ @cook_40022554
材料は3点だけ！レシピを載せるのも恥ずかしいくらいです。スミマセン＾＾；
このレシピの生い立ち
なすをさっぱり＆簡単に作りたくって。ただのグウタラ主婦です(^_^;)
簡単すぎて…蒸しなすのなめ茸和え
材料は3点だけ！レシピを載せるのも恥ずかしいくらいです。スミマセン＾＾；
このレシピの生い立ち
なすをさっぱり＆簡単に作りたくって。ただのグウタラ主婦です(^_^;)
作り方
- 1
なすのヘタ部分を切り落とし、皮をむきます。なすのオシリからヘタの方に向かって、菜箸でぷす～っと空気穴をあけておきます。それをラップに1個ずつ包みます。
- 2
レンジで5分加熱して、そのまま粗熱がとれるまで放置します。
- 3
②を縦に適当に裂き、長さを半分に切ります。ボウルに入れて、なめ茸と醤油で和えて、できあがり～♪
コツ・ポイント
空気穴をあけると、火の通りが違います。焼きナスの時もオタメシを～。
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レンジでチンして、和えるだけ。火を使わないので楽々♫時短。今年の夏、食卓登場No. 1のなす料理です。お弁当にも☆
あさコロモ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17408301
