にんにくスパゲティー
いわゆる「ペペロンチーノ」なんでしょうが、ちょっとひと工夫★
このレシピの生い立ち
お料理アウラで教えていただきました。
作り方
- 1
大鍋に湯を沸かし、塩を入れてパスタを固めに茹でる。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ、輪切りにした赤唐辛子を焦がさない程度に炒める。
- 3
２にみじん切りにしたにんにくを入れ、香りを出すように炒める。
- 4
３にパスタの茹で汁を大さじ５ほど加え、昆布茶も加える。
- 5
茹で上がったパスタを４に入れ、サルサのみじん切りを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
盛るお皿をあらかじめ温めておき、熱いうちにいただくとおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
超基本！ペペロンチーノのスパゲッティ！ 超基本！ペペロンチーノのスパゲッティ！
最高に美味しいペペロンチーノの紹介です。ペペロンチーノのパスタの場合はしっかりニンニクに火を入れて風味をだしましょう。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17418613
