秋サラダ*にんじんだいこんひじき

ナキウサギ @cook_40027256
お惣菜コーナーを見ていて食べてみたいなーと思ったので自分なりに。。
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーを見ていて食べたくなったもの。そろそろ大根の季節。レモン醤油であえてもいけます・・・・。
秋サラダ*にんじんだいこんひじき
お惣菜コーナーを見ていて食べてみたいなーと思ったので自分なりに。。
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーを見ていて食べたくなったもの。そろそろ大根の季節。レモン醤油であえてもいけます・・・・。
作り方
- 1
ひじきを戻す。
にんじんと大根をせん切りにして塩を振っておく。 - 2
にんじんと大根の水気をかるくきる。ひじきを加え酢と梅酢を振り掛ける。
- 3
少し落ち着いてからいただく。
コツ・ポイント
梅酢をいれてさっぱりと。。。
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