クルクル☆チーズ

スギママ @cook_40027147
ビールのおつまみにいいですよ!我が家では子供もよく食べます(^0^)
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってくれたものです。チーズってもともと塩分があるけど、揚げたてに塩少々振るとまた美味いっ!
クルクル☆チーズ
ビールのおつまみにいいですよ!我が家では子供もよく食べます(^0^)
このレシピの生い立ち
実家でよく作ってくれたものです。チーズってもともと塩分があるけど、揚げたてに塩少々振るとまた美味いっ!
作り方
- 1
切れてるチーズ2枚をくっつけたまま5等分に拍子切りする(長さ3.5センチ×幅8ミリくらい)。
- 2
ワンタンの皮の角を手前に置き(ダイヤ型)、拍子切りしたチーズを手前、左右と折り込みクルクルと巻いていき、2つを1つとしてつまようじでとめていく。
- 3
全部巻き終わったら、油で素揚げする。じっくり揚げ過ぎるとチーズが出てきてしまうので、ワンタンの皮がほんのり茶色になったくらいでOKで~す!
コツ・ポイント
皮に包んだチーズ2つをようじでとめていく時、巻き終わり同士をくっつけるようにすると揚げる際にバラバラにならないです(^^) ワンタンの皮も餃子の皮も○、□の違いでどっちでもいけそうだけど、食べた感じが微妙に違う・・。ワンタンの皮がお勧めですね!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17418751





