ハンバーグシチューころっけ♪
ayako---- @cook_40023817
私の大好きなビーフシチューコロッケを作りやすく＆おいしく♪
さくっとろ～でおいしすぎます。
ちょっと写真は失敗してしまいました；
このレシピの生い立ち
高校のとき大好物だったビーフシチューコロッケを自分で作るとどうしても上手くいかなくて考えていたところ、冷凍ハンバーグのレシピ募集を見て思いつきました！ニチレイさんありがとう♪
ハンバーグシチューころっけ♪
私の大好きなビーフシチューコロッケを作りやすく＆おいしく♪
さくっとろ～でおいしすぎます。
ちょっと写真は失敗してしまいました；
このレシピの生い立ち
高校のとき大好物だったビーフシチューコロッケを自分で作るとどうしても上手くいかなくて考えていたところ、冷凍ハンバーグのレシピ募集を見て思いつきました！ニチレイさんありがとう♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ハンバーグを冷蔵庫に移しておきます。
たまねぎは細くきります。 - 2
中火の鍋にバターでたまねぎをいためます。透き通ってきたらデミグラスソース、水、オイスターソースをいれ煮つめます。
- 3
全体がなじんでとろっとしたら、バットに１ｃｍぐらいの厚さに流し込み、凍らせます。
- 4
ソースが凍ったら、ハンバーグをスライスして2枚にします。
- 5
ソースをハンバーグと同じ大きさに切り出し、先ほどのハンバーグにはさみます。
- 6
あとはフライ衣をつけて、高温でカリッと揚げて出来上がりです★
コツ・ポイント
・ソースはしっかり凍らせましょう。
・ハンバーグにソースを挟んでからは出際よく！溶けたらやりにくいです。
写真はしっかり凍らないままだったので形がくずれてしまい、ソースも減ってしまいました；；
ソースは、残り物のビーフシチュー・カレー・シチューなどで作ったほうが手間隙かかってておいしいはずです。そのときは、具をあまり入れないように、小さめの具で、作るととろ～が味わえて良いですよ
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