レバーのハニーシナモン煮♪
ｋａｍａｍｉ @cook_40027282
安いレバーで、お弁当のおかずにも！おつまみにも！
テカテカの、こっくり美味しい簡単レバー煮です。ハニー＆シナモンが隠し味！
このレシピの生い立ち
安くて栄養ばっちりなレバー。
毎週食べても飽きないレシピを考えたかったから
レバーのハニーシナモン煮♪
安いレバーで、お弁当のおかずにも！おつまみにも！
テカテカの、こっくり美味しい簡単レバー煮です。ハニー＆シナモンが隠し味！
このレシピの生い立ち
安くて栄養ばっちりなレバー。
毎週食べても飽きないレシピを考えたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
レバーは買ったらすぐに、牛乳に浸して臭みを取ります。
（前の日からでもOK） - 2
流水で洗って、白い脂肪部分を取りながら、キッチンバサミで一口サイズに切っていきます。
- 3
フライパンでごま油としょうがを熱し、香りが出たらレバーを入れます。
程よく炒めたら、酒を振って蓋をします。 - 4
レバーがぷっくりとなったら蓋をはずし、みりん、しょうゆを入れて炒めます。
絡まったらはちみつをいれ、さらに絡めます。 - 5
照りが良くなってきたら、シナモンをひとふりし、絡めて完成！！
コツ・ポイント
☆牛乳＆お酒のW効果で臭みを減らしてます
☆はちみつの量はお好きに加減してください。シナモンは少量でOK！ふり過ぎに注意です！
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