ミルク寒天オレンジ入り

tomorrow3
tomorrow3 @cook_40026904

ノスタルジックなミルク寒天です。
材料も、寒天と牛乳があれば、あとは何でも旬の果物を入れるだけなので簡単!
このレシピの生い立ち
なんとなくノスタルジックな香りのするミルク寒天。
みかんとの組み合わせが美味しかったような。
たまたま清見オレンジを見つけたのでそれで作ってみました。

ミルク寒天オレンジ入り

ノスタルジックなミルク寒天です。
材料も、寒天と牛乳があれば、あとは何でも旬の果物を入れるだけなので簡単!
このレシピの生い立ち
なんとなくノスタルジックな香りのするミルク寒天。
みかんとの組み合わせが美味しかったような。
たまたま清見オレンジを見つけたのでそれで作ってみました。

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材料

  1. 粉寒天 4g
  2. 400cc
  3. 牛乳 200cc
  4. 砂糖 50g
  5. 清見オレンジ(など、旬の果物)

作り方

  1. 1

    鍋に水と寒天を入れて煮る。沸騰してからも2分ぐらい混ぜる。

  2. 2

    砂糖を入れてかき混ぜる。

  3. 3

    火を止めて牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    バットにカットした清見オレンジを並べる。

  5. 5

    その上に3を流し込む。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やす。
    固まったらバットから出して適当に切り分ける。

コツ・ポイント

オレンジ、みかん、イチゴなど、旬の果物を使いましょう。

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