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ちょい和シチュー-レシピのメイン写真

ちょい和シチュー

まめぃず
まめぃず @cook_40027219

ほとんど味は変わらないけど、口に入れた瞬間、味噌のほんのり和風な感じがします。牛乳の変わりに豆乳を入れて、ちょっとあっさり。乳性品が余り好きではない人には少し食べやすくなるかな♪
このレシピの生い立ち
乳製品があまり好きではない父・・・。和風にしたら食べやすくなるかなって思って。

ほとんど味は変わらないけど、口に入れた瞬間、味噌のほんのり和風な感じがします。牛乳の変わりに豆乳を入れて、ちょっとあっさり。乳性品が余り好きではない人には少し食べやすくなるかな♪
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乳製品があまり好きではない父・・・。和風にしたら食べやすくなるかなって思って。

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まめぃず
まめぃず @cook_40027219

ほとんど味は変わらないけど、口に入れた瞬間、味噌のほんのり和風な感じがします。牛乳の変わりに豆乳を入れて、ちょっとあっさり。乳性品が余り好きではない人には少し食べやすくなるかな♪
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乳製品があまり好きではない父・・・。和風にしたら食べやすくなるかなって思って。

ほとんど味は変わらないけど、口に入れた瞬間、味噌のほんのり和風な感じがします。牛乳の変わりに豆乳を入れて、ちょっとあっさり。乳性品が余り好きではない人には少し食べやすくなるかな♪
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材料

  • にんじん 2本
  • じゃがいも 2こ
  • 玉ねぎ 1こ
  • えび(冷凍) 1袋
  • 市販のシチュールウ 1箱
  • 味噌 大1/2くらい
  • 豆乳 100cc
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。エビは解凍しておいて、背わたを取り水洗いする。

  2. 2

    大きめの鍋にサラダ油で野菜を軽く炒める。水を箱の分量より少し多めに入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    野菜が煮えたら火を止めて、ホワイトシチューのルウを溶かす。味噌を溶いて入れる。

  4. 4

    再び火に掛け、エビを入れ、弱火で煮る。最後に豆乳を加えて出来上がり☆

コツ・ポイント

味噌をいれるので、分量の水を気持ち多めにします。しめじなどきのこ入れたら美味しいと思います♪写真にはコーンが1缶(汁ごと)入ってます。ちょっとしゃびしゃびになるかも。

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まめぃず
まめぃず @cook_40027219
2006/10/07 10:19に公開
まだまだ修行中の身で要領も悪いですけど、料理することは大好きです☆人並みにできるようになりたいな・・。簡単ヘルシー料理がお好みです☆基本『目分量』です(^_^;)
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このレシピのキーワード

シチュー エビ 豆乳 にんじん じゃがいも 味噌 玉ねぎ

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