まぜて焼くだけ！超簡単ブランデーケーキ
ZUBORAboo @cook_40022606
ホットケーキミックスを使うので、混ぜて焼くだけ、超簡単。しかも、ホットケーキミックスだとは思えない美味しさです。お酒が苦手でも食べられちゃうから不思議♪
このレシピの生い立ち
ブランデーケーキってなかなかプレーンなものってないんですよね。ドライフルーツとかごろごろしてるのが好きではないので…。
まぜて焼くだけ！超簡単ブランデーケーキ
ホットケーキミックスを使うので、混ぜて焼くだけ、超簡単。しかも、ホットケーキミックスだとは思えない美味しさです。お酒が苦手でも食べられちゃうから不思議♪
このレシピの生い立ち
ブランデーケーキってなかなかプレーンなものってないんですよね。ドライフルーツとかごろごろしてるのが好きではないので…。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ（強）で１分程加熱し、溶かしておきます。
- 2
卵をボウルに割りほぐし、さとうを加えてぐるぐる混ぜます。
- 3
ブランデーを加え、ぐるぐる混ぜます。
- 4
ホットケーキミックスを加えて、ぐるぐる混ぜます。
- 5
１の溶かしバターを加え、なめらかになるまで混ぜます。
- 6
生地を型に流しいれ、180℃に余熱をしたオーブンで約20分焼いて出来上がり。
- 7
※焼き加減は竹串などで刺してみて調整してください。
パウンドケーキ型で焼く場合は、35～40分程度です。
コツ・ポイント
ブランデーをはちみつ（大さじ１程）にかえると、しっとりマドレーヌ風になります。お子様にはこちらもオススメです。
フードプロセッサーを使えば、材料を次々入れて「ガーッ」と混ぜるだけでＯＫ。
つくれぽ
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