超簡単！激ウマ♪キムチビーフ
カルビとキムチがマッチしてたまらない旨さ！超簡単で、しかも激ウマ♪ご飯がススムおかずの出来上がりです＾＾
このレシピの生い立ち
私の住んでいた地域には焼肉屋さんがありませんでした。日本では焼肉屋さんで焼いたカルビにキムチを乗せて食べるのが大好きだったので、そんな感じで食べられるものを作ってみました！やっぱりカルビとキムチの組み合わせは美味しいわ～♪(＠⌒ο⌒＠)ｂ
超簡単！激ウマ♪キムチビーフ
カルビとキムチがマッチしてたまらない旨さ！超簡単で、しかも激ウマ♪ご飯がススムおかずの出来上がりです＾＾
このレシピの生い立ち
私の住んでいた地域には焼肉屋さんがありませんでした。日本では焼肉屋さんで焼いたカルビにキムチを乗せて食べるのが大好きだったので、そんな感じで食べられるものを作ってみました！やっぱりカルビとキムチの組み合わせは美味しいわ～♪(＠⌒ο⌒＠)ｂ
アプリでひらく作り方
- 1
↑の大きさのカルビなら、2人分で3～4枚でしょうか。1枚を各骨ごとに3枚に切ります。
-
- 2
我が家で購入しているキムチは450g入り。この瓶だと半分～3/4は使うので、2人分で200～300gでしょうか。お好みで加減してくださいね＾＾
-
- 3
フライパンでカルビを両面焼き、いい焼き色を付けます。この時カルビから脂がでるので、フライパンに油をひく必要はありません。
- 4
中くらいの鍋に焼いたカルビを並べます。大体、2段くらいで並べきります。
- 5
並べたカルビの上にまんべんなくだしの素をふり、その上にカルビが見えなくなるくらいにキムチを乗せます。
- 6
酒、しょう油、おろしにんにくを合わせ、乗せたキムチの上からまんべんなくかけます。
- 7
鍋にフタをして中火で一度煮立て、その後やや火力を弱めて１０～１５分ほどフタをした状態でグツグツ煮ます。
- 8
キムチがいい具合にしんなりしたら、万能ネギを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、焦さないように注意してくださいね＾＾
つくれぽ
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