鶏がらスープを沸騰させる間に、春菊→5cm、ブリッキーヌ→みじん切り。

沸騰したら、豚挽き肉をほぐしながら入れ、 春菊を入れる。

★を入れ、一煮立ちしたら完成！

好みでフライドガーリックを。