野菜を全部同じ大きさに切る。細かく。炒める。

ひき肉も加える。最初に砂糖→塩こしょう→しょうゆ。。。で味付け。しっかり味をなじませる。

レタスは冷水につけてパリっとさせて食べる直前にあげ、よく水を切る。