なをねこの、Ｚ会式アイスクリーム

Name: なをねこの、Ｚ会式アイスクリーム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生クリーム 50mL; 牛乳 100mL; 砂糖 大匙3; 鶏卵 1; バニラエッセンス 数滴; 塩 20g; 氷 200g程度

夏休みのＺ会(小学1年生)の宿題にでた、お父さんと楽しくアイスを作ろう！が美味くできました。
このレシピの生い立ち
急速冷却器がなければ冷凍庫にいれてたまに振る程度でもOK。

材料

ひたすら回転させます。Z回式では、ﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙを大き目の器に塩200g、氷600gといれて転がす、というものでしたが、我が家ではビールの冷却器を使い、塩の割合を少なくしました。

なをねこ @cook_40022593

2006/09/11 07:31に公開

45歳のぱぱ。仕事柄、日本全国を駆け回るため、各地の旨いものを食べ歩き。家では、小さな家庭菜園で7年MY野菜を育てるところから料理のideaを育成。6歳の娘の偏食が悩み。

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