マグロとなすの韓国風
マグロがナスとマッチして、ピリカラ美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
マグロを使ったよ★
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ナスはヘタをとって縦4枚に切り、小葱は、小口きりにする。 @のタレの材料を
混ぜ合わせる。
ごま油を熱し、ナスを両面こんがりと焼いて取り出す。
マグロの切り身は、酒少々をふり、ラップに包んでレンジで3分加熱し、フライパンでサッと焼く。
ナスを皿に火遂げて、マグロをのせ、小葱を盛る。ごま油1を熱して回しかけ、タレとレモン汁をかける。
タレがお勧めの味です♪ 多めの量なので、かけるときに加減してね 鯖の水煮缶2缶を使うと、もっと簡単だよ☆
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