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マグロとなすの韓国風
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マグロとなすの韓国風-レシピのメイン写真

マグロとなすの韓国風

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

マグロがナスとマッチして、ピリカラ美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
マグロを使ったよ★ 

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

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材料

  • マグロのステーキ用 2切れ
  • なす 3本
  • 小葱 適量
  • レモン汁 適量
  • @おろしにんにく 2片分
  • @おろししょうが 小さじ1
  • @粉とうがらし 大さじ1.5
  • @しょうゆ 大さじ5
  • @ごま油 小さじ1
  • @砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタをとって縦4枚に切り、小葱は、小口きりにする。  @のタレの材料を
    混ぜ合わせる。

  2. 2

    ごま油を熱し、ナスを両面こんがりと焼いて取り出す。
    マグロの切り身は、酒少々をふり、ラップに包んでレンジで3分加熱し、フライパンでサッと焼く。

  3. 3

    ナスを皿に火遂げて、マグロをのせ、小葱を盛る。ごま油1を熱して回しかけ、タレとレモン汁をかける。

コツ・ポイント

タレがお勧めの味です♪ 多めの量なので、かけるときに加減してね 鯖の水煮缶2缶を使うと、もっと簡単だよ☆

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/09/27 15:09に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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なす まぐろ こねぎ

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