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ちっちゃいおかず♪焼きピーマン
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ちっちゃいおかず♪焼きピーマン-レシピのメイン写真

ちっちゃいおかず♪焼きピーマン

つくしぐみ
つくしぐみ @Tsukushi_gumi

本当は、焼きかぼちゃの方が好きだけど。。。
このレシピの生い立ち
母の味です。雑誌で見たもうちょっと凝ったレシピを参考に、母が簡単にアレンジしたものだったと思います。本当は、スライスしたかぼちゃの方が美味しいです。(笑)

本当は、焼きかぼちゃの方が好きだけど。。。
このレシピの生い立ち
母の味です。雑誌で見たもうちょっと凝ったレシピを参考に、母が簡単にアレンジしたものだったと思います。本当は、スライスしたかぼちゃの方が美味しいです。(笑)

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ちっちゃいおかず♪焼きピーマン

つくしぐみ
つくしぐみ @Tsukushi_gumi

本当は、焼きかぼちゃの方が好きだけど。。。
このレシピの生い立ち
母の味です。雑誌で見たもうちょっと凝ったレシピを参考に、母が簡単にアレンジしたものだったと思います。本当は、スライスしたかぼちゃの方が美味しいです。(笑)

本当は、焼きかぼちゃの方が好きだけど。。。
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母の味です。雑誌で見たもうちょっと凝ったレシピを参考に、母が簡単にアレンジしたものだったと思います。本当は、スライスしたかぼちゃの方が美味しいです。(笑)

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材料

2~3人分
  • ピーマン 4~5個
  • ☆オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • ☆粉チーズ 大さじ1と1/2
  • ☆塩、胡椒 ほんのちょっとだけ
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作り方

  1. 1

    ピーマンは4つ割りにして、種とへたを取り除いておきます。☆印の材料で、マリネ液を作ります。

  2. 2

    魚焼きグリルにピーマンを並べ、軽く焦げ目がつき始めるところまで焼きます。

  3. 3

    焼けたピーマンをマリネ液で絡めて、味をなじませたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーマンが焦げすぎないように注意しながら焼きましょう。

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つくしぐみ
つくしぐみ @Tsukushi_gumi
2006/09/27 15:10に公開
みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】
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ピーマン

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