にんにくをスライスｏｒみじん切りにする。ベーコンもスライス。大葉もスライス。梅干は種を取って果肉部分をきざむ。
御飯に卵を混ぜておく。

フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを入れる。香りが出てきたら、バター・ベーコン・じゃこを入れる。

じゃこ・ベーコンがカリ②になってきたら、卵が混ざった御飯を入れて軽くいためる。

梅干・大葉も入れて炒めて完成★

※味付けはコレで十分ですが、足りない方は塩コショウでお願いします。