スモークサーモンと海老のサルササラダ♪
･firststar @cook_40025443
スモークサーモンと海老が入ったフレッシュなサルササラダです。
ミニトマトの酸味と甘みで調味料は少なめに、またノンオイルなのでダイエット中でもしっかり食べられるサラダです♪
このレシピの生い立ち
ベジフルカルテ用レシピ。最近この食べ方にハマってます。
スモークサーモンと海老のサルササラダ♪
スモークサーモンと海老が入ったフレッシュなサルササラダです。
ミニトマトの酸味と甘みで調味料は少なめに、またノンオイルなのでダイエット中でもしっかり食べられるサラダです♪
このレシピの生い立ち
ベジフルカルテ用レシピ。最近この食べ方にハマってます。
作り方
- 1
ミニトマトはヘタを取り四等分のくし形切りにした後、横半分に切る。
ピーマン・玉ねぎは7、8ミリのみじん切りにする。 - 2
玉ねぎは塩をふりよくもんで水で塩を洗う。水気を切っておく。
- 3
ボールに1と2と☆を入れてよく混ぜる。水気を切ったボイル海老と一口大に切ったスモークサーモンを入れて和える。器に盛ってパセリをふる。
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかりと辛みを抜いて下さい。今回はお刺身用のボイル済みの海老を使って手を抜きました。お刺身用の甘エビとかでも美味しそう。サルサソースは白身魚のフライに乗せても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17420071
