キャベツ、きゅうり、にんじん、たまねぎは千切りにして塩をまぶす。
ハムは５ミリ幅に切っておく。

１の野菜がしんなりしたら水気をしぼる。
コーン、ハムと一緒に合わせる。

レモン汁、マヨネーズで和え塩コショウで味を調える。