とってもお手軽♪デミそぼろ丼❤
みんなが大好きなそぼろにデミグラスソースを使ってみました。簡単だけど美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
スペシャルお題でホワイトソースやデミグラスソースを使った簡単ごはんを募集していたので。デミグラスソースというとなにやら高級な洋食を連想させますが庶民的にそぼろに使ってみました☆。『簡単ごはん』ということだったので、具はシンプルにしました。
とってもお手軽♪デミそぼろ丼❤
みんなが大好きなそぼろにデミグラスソースを使ってみました。簡単だけど美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
スペシャルお題でホワイトソースやデミグラスソースを使った簡単ごはんを募集していたので。デミグラスソースというとなにやら高級な洋食を連想させますが庶民的にそぼろに使ってみました☆。『簡単ごはん』ということだったので、具はシンプルにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
【ピーマン】細切りにする。フライパンに適量のサラダ油をひき、塩コショウで炒める。皿にとっておく。（フライパンは洗わなくて良い）
- 2
【たまご】塩コショウ少々とマヨネーズ少々を入れたたまごをピーマンを炒めた後のフライパンでいりたまごにする。皿にとっておく。（フライパンを洗う）
- 3
【デミそぼろ】フライパンにバター（orマーガリン）を入れ、豚ひき肉を塩コショウ少々で炒める。十分に火が通ったらデミグラスソースを加え、程よく煮詰まるまで炒める。
- 4
ごはんを器に盛り、ピーマン、いりたまご（ケチャップ少々もかける）、デミそぼろをのせたら出来上がり❤
コツ・ポイント
炒めてご飯にのせるだけ。簡単です♪工程２でサラダ油が足りなそうな場合は少しひいて下さい。豚ひき肉を使用していますが牛でも合挽きでもいいと思います。あればナツメグを少々入れて炒めてもgood！デミグラスソースはほとんど味付けをしなくても美味しいので簡単にデミそぼろが出来ますよ。ピーマンでなくゴーヤや絹さやなどお好きな野菜でどうぞ☆交ぜて食べると美味しいです❤
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