栃尾焼き
おやや★ @cook_40020773
なぜ、「栃尾焼き」って言うのか解らないけど、結構好きだけど買うと高いので。。
このレシピの生い立ち
良く、スーパーとかで売ってるけど、結構高いので。。
少し、味噌がきつかったかな？
栃尾焼き
なぜ、「栃尾焼き」って言うのか解らないけど、結構好きだけど買うと高いので。。
このレシピの生い立ち
良く、スーパーとかで売ってるけど、結構高いので。。
少し、味噌がきつかったかな？
作り方
- 1
油揚げは油抜きして、半分に切っておく。
長ネギは小口切り、みょうがは千切りにする。 - 2
ボールに味噌、みりんを入れて混ぜ、長ネギ・みょうがも入れてよく混ぜ合わせ、油揚げの中に詰めて、楊枝で閉じる。
- 3
網やフライパンなどで焼いて出来上がり。
仕上げにかつぶしかけました。
コツ・ポイント
私は美味しく出来たと思ったけど、ダンナの反応はイマイチ。。
味噌を入れないで、生姜醤油とかで食べると美味しいかも。
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