みぶ菜と里芋の味噌汁

みぶ菜と里芋の味噌汁

おやや★ @cook_40020773

何て事ない、普通の味噌汁ですが、みぶ菜の即席漬け（レシピID： 17420382 ）とセットで作ったので乗せました。

このレシピの生い立ち
冷凍里芋＋みぶ菜の葉っぱの利用メニュー。

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みぶ菜と里芋の味噌汁

おやや★ @cook_40020773

何て事ない、普通の味噌汁ですが、みぶ菜の即席漬け（レシピID： 17420382 ）とセットで作ったので乗せました。

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材料

４杯分

水９００～１０００ｃｃ
だしの素適量
みぶ菜２把（葉っぱ部分）
玉ねぎ１／２個
油揚げ１枚
里芋（冷凍）６～８個
味噌適量

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作り方

1

玉ねぎ・みぶ菜・油揚げは食べ易い大きさに切っておく。
冷凍の里芋はレンジでチンして、半分に切る。
2

鍋に水を入れて、だしの素、玉ねぎ、油揚げ、里芋を入れて煮立たったら、味噌溶き入れて、最後にみぶ菜を入れて出来上がり。
3

コツ・ポイント

ダンナは、お餅入れて食べたいといってました。
味噌汁残ったら、お餅焼いて「お雑煮」作って昼ごはんにも良いかも。

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おやや★ @cook_40020773

2005/05/07 02:41に公開

結婚して、８年。２００６年７月３０日に第１子を出産しました。ムスコは只今、６歳、今春、小学校入学。ここんとこ放置中ですが、レシピチェックして下さる方、有難う♪最近の息子、野菜嫌いは克服。←再び野菜嫌いに。好きな食べ物はダントツ焼き海苔。あと最近辛いもの？が好きな感じ