強力粉、砂糖、塩、カレーパウダー、ドライイーストをボールに入れ箸や泡だて器でよくまぜます。

人肌ぐらいに温めたぬるま湯を１に加えて、箸で軽く混ぜます。

手でまとめるようにこね、マーガリンを加えて　生地がなめらかになるまでひたすらこねます。（餅つき器かパンこね器があれば楽です。）

ボールにまるめて入れ　霧を吹きつけて　オーブンの｢発酵｣で60分発酵させます。

生地を押してガス抜きをし２つに分けます。薄くのばしてお好みの具と溶けるチーズをのせ　オーブンで170度15分ぐらい焼いたらできあがり。