カリカリ＆とろとろ♡ フライドバナナ
chikappe @chikappe04
コーンフレークのカリカリ感がバナナのトロトロと重なっていい感じです。コーンフレーク使用なら、乳アレルギーでもOK。
このレシピの生い立ち
本来はパン粉のレシピです。コーンフレークに変えたら食感がよくて大成功。
カリカリ＆とろとろ♡ フライドバナナ
コーンフレークのカリカリ感がバナナのトロトロと重なっていい感じです。コーンフレーク使用なら、乳アレルギーでもOK。
このレシピの生い立ち
本来はパン粉のレシピです。コーンフレークに変えたら食感がよくて大成功。
作り方
- 1
バナナは一口大に切ります。コーンフレークは粗く砕きます。
-
- 2
切ったバナナに小麦粉をまぶし、溶き卵を周りに付けて、コーンフレークを衣にします。
- 3
熱した油で、きつね色になるまで揚げれば完成です。
-
コツ・ポイント
コーンフレークがない場合は、パン粉で◎です。結構短時間で揚がります。写真のバナナは揚げすぎになってしまい、少～し焦げました…。
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