カリカリ＆とろとろ♡　フライドバナナ

Name: カリカリ＆とろとろ♡ フライドバナナ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ １本; 小麦粉 適量; 溶き卵 １個; コーンフレーク 適量

chikappe @chikappe04

コーンフレークのカリカリ感がバナナのトロトロと重なっていい感じです。コーンフレーク使用なら、乳アレルギーでもOK。
このレシピの生い立ち
本来はパン粉のレシピです。コーンフレークに変えたら食感がよくて大成功。

カリカリ＆とろとろ♡　フライドバナナ

chikappe @chikappe04

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材料

2人分

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作り方

1
バナナは一口大に切ります。コーンフレークは粗く砕きます。
2

切ったバナナに小麦粉をまぶし、溶き卵を周りに付けて、コーンフレークを衣にします。
3
熱した油で、きつね色になるまで揚げれば完成です。

コツ・ポイント

コーンフレークがない場合は、パン粉で◎です。結構短時間で揚がります。写真のバナナは揚げすぎになってしまい、少～し焦げました…。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2005/05/25 11:53に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

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