クラッカーやバゲットを薄めに切ったものにつけるとおいしいです。ポルチーニの香りがうんとして食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
友人のCHIAKIさんから教わりました。材料を聞いて、分量は私の目分量を数字にしてみたものです。彼女はパニーニにはさんだりもするそうです。