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冷凍エビシューマイでつくるエビマヨ
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冷凍エビシューマイでつくるエビマヨ-レシピのメイン写真

冷凍エビシューマイでつくるエビマヨ

シナモンクッキー
シナモンクッキー @cook_40022211

「冷凍食品を使った、晩ごはんレシピコンテスト」で銀賞に選んでいただきました♪買い置きのものだけで作れます。急なお客様にもいいですよ。ビールにもあいます。アツアツはもちろん、冷めても美味しいので、おべんとうにも。
このレシピの生い立ち
エビマヨが大好きなんですが、エビをむくのが面倒で冷凍エビシューマイでやってみたら、簡単で美味しかったです。家族にも好評でした。今まで冷凍エビシューマイでエビチリ、エビフライを作ってみましたが、その中で一番の美味しさです。数日前、料理の写真を載せるためにデジカメを買いました。「レシピ写真入りで載せたからね」と友達にメールしたら、「ピント、付け合せのパセリにあってるよ」と返事。ほんとだぁ。

「冷凍食品を使った、晩ごはんレシピコンテスト」で銀賞に選んでいただきました♪買い置きのものだけで作れます。急なお客様にもいいですよ。ビールにもあいます。アツアツはもちろん、冷めても美味しいので、おべんとうにも。
このレシピの生い立ち
エビマヨが大好きなんですが、エビをむくのが面倒で冷凍エビシューマイでやってみたら、簡単で美味しかったです。家族にも好評でした。今まで冷凍エビシューマイでエビチリ、エビフライを作ってみましたが、その中で一番の美味しさです。数日前、料理の写真を載せるためにデジカメを買いました。「レシピ写真入りで載せたからね」と友達にメールしたら、「ピント、付け合せのパセリにあってるよ」と返事。ほんとだぁ。

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シナモンクッキー
シナモンクッキー @cook_40022211

「冷凍食品を使った、晩ごはんレシピコンテスト」で銀賞に選んでいただきました♪買い置きのものだけで作れます。急なお客様にもいいですよ。ビールにもあいます。アツアツはもちろん、冷めても美味しいので、おべんとうにも。
このレシピの生い立ち
エビマヨが大好きなんですが、エビをむくのが面倒で冷凍エビシューマイでやってみたら、簡単で美味しかったです。家族にも好評でした。今まで冷凍エビシューマイでエビチリ、エビフライを作ってみましたが、その中で一番の美味しさです。数日前、料理の写真を載せるためにデジカメを買いました。「レシピ写真入りで載せたからね」と友達にメールしたら、「ピント、付け合せのパセリにあってるよ」と返事。ほんとだぁ。

「冷凍食品を使った、晩ごはんレシピコンテスト」で銀賞に選んでいただきました♪買い置きのものだけで作れます。急なお客様にもいいですよ。ビールにもあいます。アツアツはもちろん、冷めても美味しいので、おべんとうにも。
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エビマヨが大好きなんですが、エビをむくのが面倒で冷凍エビシューマイでやってみたら、簡単で美味しかったです。家族にも好評でした。今まで冷凍エビシューマイでエビチリ、エビフライを作ってみましたが、その中で一番の美味しさです。数日前、料理の写真を載せるためにデジカメを買いました。「レシピ写真入りで載せたからね」と友達にメールしたら、「ピント、付け合せのパセリにあってるよ」と返事。ほんとだぁ。

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材料

3人分
  • 冷凍エビシューマイ(味の素) 1袋(15個)
  • 酒 小さじ1(5g)
  • 片栗粉 大さじ1(11g)
  • 揚げ油 適量
  • マヨネーズ 大さじ2.5(35g)
  • コンデンスミルク 小さじ1弱(5g)
  • パセリ(みじん切り) (あれば)少し
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作り方

  1. 1

    冷凍エビシューマイを袋の表示を参考に電子レンジにかける。

    • 冷凍エビシューマイでつくるエビマヨ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにマヨネーズとコンデンスミルクを合わせておく。パセリのみじん切りはここで入れてもいいし、最後にふりかけてもいい。

    • 冷凍エビシューマイでつくるエビマヨ作り方2写真
  3. 3

    【2】とは別のボウルにエビシューマイを入れ、酒を入れ混ぜ、片栗粉を加え混ぜる。

    • 冷凍エビシューマイでつくるエビマヨ作り方3写真
  4. 4

    色よくカリッと揚げる。(電子レンジにかけているので、火は通っているから、きつね色になればいいです)

    • 冷凍エビシューマイでつくるエビマヨ作り方4写真
  5. 5

    熱々のうちにマヨネーズとコンデンスミルクを合わせたものであえる。(これがパセリにピントが合っている初代写真 )

    • 冷凍エビシューマイでつくるエビマヨ作り方5写真

コツ・ポイント

マヨネーズであえるのは絶対アツアツのうちです。余熱でマヨネーズがとけていい感じになります。冷めてからあえたら甘いサラダのようになりました。コンデンスミルクの量は好みで加減してください。パセリのみじん切りは彩りですのでなくてもいいし、乾燥パセリでもいいですよ。

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シナモンクッキー
シナモンクッキー @cook_40022211
2005/05/04 10:01に公開
熊本県在住。手軽に美味しい料理を作るのが、大好きです!
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このレシピのキーワード

エビマヨ 片栗粉 酒 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17422716
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