煮卵入り☆キムチラーメン
risu @cook_40021557
市販のインスタントラーメンにほんの一手間加えてみました。（画像は海苔を入れ忘れた・・・）
このレシピの生い立ち
だいたいいつも同じお徳用パックを買ってしまうのでちょっと味に変化をつけてみようと思い、テレビでかつおだしを入れてみるとお店の味になるって言ってたのを参考にしました。
煮卵入り☆キムチラーメン
市販のインスタントラーメンにほんの一手間加えてみました。（画像は海苔を入れ忘れた・・・）
このレシピの生い立ち
だいたいいつも同じお徳用パックを買ってしまうのでちょっと味に変化をつけてみようと思い、テレビでかつおだしを入れてみるとお店の味になるって言ってたのを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
●印をすべて鍋に入れ、一煮立ちさせ、密封容器（蓋付きのボウルやジップロックコンテナーなど）に入れておく。
- 2
別の鍋で半熟茹で卵を作り、カラを剥いて１に漬け込んで２～３時間くらい冷蔵庫に入れておく。（できれば１晩以上漬けておくと味がよくしみこんで美味しい）
- 3
インスタントラーメンを作る。※添付のスープそのままでもよいですが、だし（だしの素でOK）を入れると味が変わるのでお好みでお試し下さい。
- 4
キムチ、刻んだネギ、茹でたもやしをのせる。
- 5
煮卵を半分に切ってのせる。
- 6
最後に海苔をのせて完成。お好みで胡椒やラー油、チャーシューを足して下さい。
コツ・ポイント
インスタントラーメンはなんでもいいです。お好みで具を足してみて下さい。
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