１７０度～１９０度に余熱
レンジで２分前後溶かしたバターを小麦粉（ふるわず）砂糖をざばーっと入れてまとまるまでこねるだけ

工程は以上！笑

各家庭によって、オーブンの熱量が違います。
１７０～１９０度で１３分前後で焼き上げるのが丁度いい

コツは周りがうっすら色づき、表面は白っぽいうちに取りだす。

生地は円柱にまとめて切るも良し。
厚さは３～５mmくらいかな？

冷凍も可能だが、切るときに生地がぽろっとなるので、手でぎゅぎゅっとやって形を整えると良いです。

生地は柔らかいので、ラップの上で伸ばしてから、冷蔵庫で10分程度休ませてから型抜きするとやりやすい。

オーブンの温度を掴むまでは、試しに２～３枚焼いてみるのが良いでしょう。

アレンジレシピは、プレーン生地完成後、後入れで混ぜて行きます。

まとまった生地をおおよそ3等分する。
（適当で良いですよ）

●ココア生地
（ココア小さじ２＋砂糖を好みで増量）を加えてよく捏ねる。→ココア生地完成

●紅茶生地
（ティーパック１つ分＋砂糖を好みで増量）を加えてよく捏ねる→紅茶生地完成

●抹茶生地
抹茶小さじ２～３∔砂糖増量

抹茶は苦味があるので砂糖は多めで。