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さくっとジャムのせマフィン
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さくっとジャムのせマフィン-レシピのメイン写真

さくっとジャムのせマフィン

カル君
カル君 @cook_40025566

お弁当用のアルミカップでお手軽に焼いてみました。ジャムの味が生地に染みてとてもおいしいです★
焼きたてはもちろん、冷めてしまってもオイシイっ（＾＾）
このレシピの生い立ち
エッセのお手軽おやつのレシピを参考に。乗せているジャムはブルーベリーがなかったのでマーマレードといちごにしてみましたが、きっと何でも合うと思いますよん

お弁当用のアルミカップでお手軽に焼いてみました。ジャムの味が生地に染みてとてもおいしいです★
焼きたてはもちろん、冷めてしまってもオイシイっ（＾＾）
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カル君
カル君 @cook_40025566

お弁当用のアルミカップでお手軽に焼いてみました。ジャムの味が生地に染みてとてもおいしいです★
焼きたてはもちろん、冷めてしまってもオイシイっ（＾＾）
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エッセのお手軽おやつのレシピを参考に。乗せているジャムはブルーベリーがなかったのでマーマレードといちごにしてみましたが、きっと何でも合うと思いますよん

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材料

2人分
  • バター ５０ｇ
  • 砂糖 ５０ｇ
  • 玉子 ３分の２個（一個全部は使わない）
  • 牛乳 大１
  • 薄力粉 ８０ｇ
  • BP・塩 各小２分の１
  • ジャム（お好みの） 適量
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作り方

  1. 1

    常温にしておいたバターと砂糖をよくすり混ぜる

  2. 2

    １に溶き玉子をすこしづつ加えてよく混ぜ、牛乳も少し加え混ぜる。

  3. 3

    薄力粉・BP・塩をあわせたものを２に振るいながらいれて、へらでさっくりと混ぜる

  4. 4

    アルミカップに等分になるようにいれる（大きめのだったのでうちでは８個できました）

  5. 5

    生地の上にジャムを押し付けるようにのせる

  6. 6

    １７０度に余熱しておいたオーブンで１５分～２０分焼くとできあがり

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カル君
カル君 @cook_40025566
2005/04/12 13:40に公開
こんにちは！4児の母です。最近はもっぱらみなさんのレシピで美味しいものを作る専門になっています(´∀｀)
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このレシピのキーワード

マフィン ジャム バター 牛乳 薄力粉 卵

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